- "Del amore"
Waarom die drank zo heet, heb ik
niet kunnen ontdekken. Maar lekker is
hij. Men moet hem drinken buiten, of op
een veranda, bij zacht zomerweder: dan
verdrijft hij alle zorgen des gemoeds, en
veroorzaakt eene kalme opgeruimdheid,
die alles in een rooskleurig licht stelt.
Maar drinkt men er te veel van, dan
wordt den stemming uitgelatener, dan met
een ordentelijk ....gezelschap vereenig
baar is. Vooral de dames moeten oppas
sen, de aarbeien niet op te eten.
- Recept
- Recept
Men neme drie flesschen gewone Rijn-
of Moezelwijn, ééne flesch Champagne, en
ééne halve flesch Madeira of Sherry,; en giete
den inhoud van een en ander in een terrine
voege er bij een zekere hoeveelheid aardbeien,
schijfjes meloen (of nog liever ananas) ; en
late dan de terrine, goede gesloten, 24 uren in
de kelder, of op een een koele plaats staan. Na,
tuurlijk moet er suiker bij, en wel witten
- ?
