Pagina:AA79H62 album amicorum, verzameling recepten,.pdf/10

Uit Wikisource
Deze pagina is niet proefgelezen

Kandeel

Op 1 flesch rhijnwijn en 1 flesch witte wijn
met pijpkaneel en witte suiker naar de smaak gekookt,
neemt men 4. geklutste eijerdoijers, die er zéér voor,,
zichtig op het ? woorden dóórgeroerd. men laat
het steeds roerende, nog even opstaan, tot dat de
Kandeel dik wordt.

CSw
25 Mei 1887
24 Jan. 1889
15 Jan. 1891
1 April 1897