De uitvoer van vlees in het vat zou bijvoorbeeld kunnen toenemen met een paar duizend kadavertjes. Varkensvlees zou meer in trek komen en de kunst van het bereiden van goed spek zou verbeteren. Daarnaar bestaat bij ons een grote vraag, omdat er aan onze tafels maar al te vaak een grote slachting aangericht wordt onder de varkens, die in smaak en voortreffelijkheid op geen enkele manier te vergelijken zijn met een volgroeid en mollig eenjarig kind, dat het, in zijn geheel geroosterd, heel goed zal doen bij een feestelijke gelegenheid ter ere van de burgemeester of andere openbare festiviteiten. Maar omdat ik het graag beknopt hou, laat ik dit en veel andere zaken achterwege.
Als we aannemen dat in deze stad duizend gezinnen vaste afnemers van kindervlees zouden worden, afgezien van anderen die het inkopen voor feestelijke bijeenkomsten, in het bijzonder bruiloften en doopfeesten, dan schat ik dat Dublin jaarlijks ongeveer twintigduizend kadavertjes zou afnemen en de rest van het koninkrijk (waar ze waarschijnlijke wat minder zullen opbrengen) de overige tachtigduizend.
Ik kan geen enkel bezwaar bedenken, dat tegen dit voorstel ingebracht zou kunnen worden, tenzij er aangevoerd wordt dat daardoor het aantal mensen in het Koninkrijk sterk zal afnemen. Dat geef ik volmondig toe en dat was ook een van de belangrijkste redenen waarom ik het in de openbaarheid heb gebracht. Ik wil dat de lezer zich realiseert, dat ik mijn oplossing uitsluitend berekend heb voor het koninkrijk Ierland en voor geen enkel ander dat ooit op aarde heeft bestaan of, naar ik denk, in de toekomst nog zal bestaan. Daarom hoeft ook niemand bij mij aan te komen met andere oplossingen, zoals vijf shilling per pond belasting heffen van grondeigenaars die in het buitenland verblijven; uitsluitend kleding en huishoudelijke artikelen gebruiken die door ons zelf voortgebracht en vervaardigd zijn; het volledig van de hand wijzen van alle materialen en apparaten die bijdragen aan oneigenlijke luxe; onze vrouwen afhelpen van het doen van grote uitgaven, veroorzaakt door trots, ijdelheid, nietsdoen en gokken; het invoeren
